Iššūkiai
Karantinas ir jo nulemti suvaržymai visoje Europoje pakeitė tradicinius maisto tiekimo tinklus. Šiuo laikotarpiu pastebėta, kad verta naudoti, remti ir skatinti vietinę maisto produktų gamybą, ir įvertinta trumpųjų maisto tiekimo grandinių, kurios tiesiogiai sieja gamintojus su vartotojais, nauda. Siekdami toliau stiprinti vietines maisto tiekimo grandines, mes ieškome inovatyvių komandų, galinčių pateikti sprendimus šiose srityse:
- Lokalūs maisto tiekimo tinklai
- Šalutinių maisto produktų panauda
- Išmanesnis maisto pakavimas
- Tiesioginio maisto pristatymo sprendimai
Maisto gamybos metu atsiranda daugybė atliekų ir šalutinių produktų, dėl jų gali būti prarandama net iki 30% produkcijos. Taigi, norint kurti tvarią aplinką ir žiedinę ekonomiką, būtina naudoti šių procesų šalutinius produktus ir šalutinius produktus pridėtinę vertę kuriantiems produktams gaminti. Šiuo metu vykstanti COVID-19 krizė atkreipė dėmesį į maisto gamybos šalutinį panaudojimą. Mes ieškome protingų ir lengvai įgyvendinamų sprendimų, kurie padėtų:
- Atrasti vertę šalutiniuose produktuose
- Monetizuoti šalutinius produktus
- Perdirbti arba efektyviai utilizuoti atliekas ir šalutinius produktus
Su COVID-19 susiję sutrikimai mūsų maisto tiekimo tinkluose ir vartojimo modeliuose paskatino maisto švaistymą ir sukėlė didelius finansinius nuostolius maisto gamintojams, platintojams ir mažmenininkams. Pakuotė yra vienas pagrindinių veiksnių, lemiančių šiuos pokyčius. Kviečiame kurti naujoviškus maisto pakuočių sprendimus, kurie sprendžia šiuos klausimus:
- Į vartotoją orientuoti atsekamumo sprendimai
- Skaitmeninėmis technologijomis pagerintos pakuotės
- Pakuočių aplinkos pėdsako sumažinimas
- Biologiškai skaidomos ir perdirbamos pakuotės
Internetinės mažmeninės prekybos ir maisto produktų ar patiekalų pristatymas iki vartotojų slenksčio stulbinančiai išaugo visoje Europoje ir pasaulyje. Ir nors „paskutinės mylios pristatymo“ populiarumas kasdien vis auga, jame yra dar daug erdvės tobulinimams ir inovacijoms. Kviečiame komandas, kurios siūlo sprendimus, susijusius su:
- Didėjančios „paskutinės mylios pristatymo“ paklausos valdymu
- „Paskutinės mylios pristatymo“ sąlygų kontrole ir stebėjimu
- „Paskutinės mylios pristatymo“ aplinkos pėdsako mažinimu
- Maisto produktų mažmeninės prekybos supaprastinimu
Kodėl verta dalyvauti?
Verslui
- Patyrusios komandos sukurs tikslingus sprendimus Jūsų iškeltiems uždaviniams ir pateiks juos MVP stadijoje
- Galėsite aktyviai sekti Jūsų užduoties sprendimo procesą
- Būsite matomi tarp agro-maisto inovatorių, sektorinių klasterių, suinteresuotų šalių ir skaitmeninių inovacijų centrų visoje Europoje
Komandoms
- Prizinis fondas
- Galimybė parduoti savo sukurtą idėją verslo įmonei
- Būsite matomi tarp agro-maisto inovatorių, sektorinių klasterių, suinteresuotų šalių ir skaitmeninių inovacijų centrų visoje Europoje
Mentoriai
Grigoris Chatzikostas
AgTech ir FoodTech inovacijų ekspertas
Aleksej Kovaliov
„EIS Group“ Vyresnysis programų direktorius
Žiuri
Mika Kukkurainen
NORDIC FoodTech VC vadovaujantis partneris
Grigoris Chatzikostas
AgTech ir FoodTech inovacijų ekspertas
Sergejus Fedotovas
Valstybinės augalininkystės tarnybos direktorius
Naujienlaiškis
Rėmėjai ir partneriai
